Certificat Ideal pentru gătit Gust neutru Aromă neutră Sursă de trigliceride cu lanț mediu Fără acizi grași trans (TFA) Fără hidrogenare Potrivit pentru vegetarieni/vegani Certificat de QAI Jarrow Formulas Uleiul de nucă de cocos (Cocos nucifera) este presat prin expeller din carnea uscată (copra) fructul palmierului de cocos și nu utilizează solvenți în procesul de fabricație. Uleiul de cocos este o sursă de trigliceride cu lanț mediu (MCT), cum ar fi acidul lauric (C-12) și acidul caprilic (C-8). Uleiul de cocos este stabil chiar și pe perioade lungi de depozitare. Deoarece punctul său de topire este de 75-76 ° F, uleiul de cocos poate fi folosit atât sub formă lichidă, cât și în formă solidă pentru gătit și coacere.