Această pungă conține 200 g de pulbere de spirulina organică (Arthrospira platensis). Acest produs este certificat Vegan Society, Soil Association Organic Certified și pentru fiecare pachet vândut Rainforest Foods va dona fonduri către Rainforest Concern pentru a cumpăra un metru pătrat de pădure cu nori pentru a extinde Rezervația Neblina din Ecuador. Spirulina (Arthrospira platensis) este o tulpină de alge spiralate albastre-verzi care conține o gamă largă de nutrienți și înflorește în apele subtropicale și tropicale. Spirulina apare în mod natural în America de Sud, unde a fost recoltată din lacurile de mare altitudine de către azteci. Există o tradiție de recoltare a Spirulinei în Africa centrală și rămâne un aliment de bază în mai multe bucătării asiatice. Două componente notabile ale Spirulinei sunt pigmentul verde Clorofila și Ficocianina. Spirulina conține vitaminele A, B3, B12 și E și minerale care includ crom, iod, fier, mangan și fosfor. Rainforest Foods Spirulina este produsă organic pe o insulă din Marea Chinei de Sud, folosind fotosinteza, procesul natural prin care plantele absorb energia din lumina soarelui. Loturi de alge cresc, înmulțindu-se în mod natural și rapid în bazine de apă pură. Se recoltează când ating densitatea necesară. Odată recoltată, Spirulina este uscată și măcinată până la pudră. De când a început, scopul Rainforest Foods a fost de a ajuta oamenii să combine o alimentație bună cu viața modernă. Dându-și seama că o întoarcere la o viață bogată în timp, aproape de pământ, pur și simplu nu este posibilă, ne-am găsit o gamă de alimente integrale a căror bogăție nutrițională excepțională poate susține stilul de viață modern, mai degrabă decât să le obligă să se schimbe. Căutăm în întreaga lume aceste alimente și le procesăm într-un mod care păstrează cât mai multă nutriție posibil, făcându-le convenabile de utilizat.