Pentru o coacere perfectă... și mai mult! Pulbere certificată USDA fără gluten Vegan Kosher Pareve = fără OMG certificat de QAI Canada Importat O companie vegetariană deținută de familie Din 1978 Comoditate fără compromis Să facem... Amidonul de cartofi este un amidon versatil fără gluten, excelent pentru îngroșare și coacere. Este grozav în pâine, prăjituri și biscuiți. Pur și simplu înlocuiți alte amidonuri unu-la-unu. Pentru îngroșare, amestecați bine 1 parte amidon cu 2 părți apă pentru a face o suspensie. Se amestecă suspensia într-un sos, sos sau budincă preferată spre sfârșitul gătitului, amestecând continuu la foc mic până când se obține grosimea dorită. Amidonul de cartofi este o alegere excelentă pentru îngroșarea supelor și a sosurilor, deoarece își vor păstra gustul și translucidența dorite, mai degrabă decât să devină tulburi. Amidonul din cartofi este apreciat de bucătarii din multe țări și etnii. Originari din America de Sud, cartofii au fost o sursă de amidon alimentar valoros de mii de ani. Oricum îl folosiți, acest amidon versatil fără gluten vă va servi bine. Bucurați-vă!